S'estan mostrant 10 notícies (31-40) de 72
12345678

17/02/2014 - Del 21 de febrer al 2 de març als restaurants del Gremi

Visualitzar cartell




 



29/01/2014 - Curs bonificat de tast i servei de vins al Gremi d'Hostaleria d'Osona




 



07/01/2014 - Nou curs.




 



23/12/2013 - Molta sort!!!




 



23/12/2013 - Bon Nadal!!!




 



22/12/2013 - Bon 2014 !!!!




 



09/12/2013 - dilluns 16 de desembre a les 20h. "Taller de parament de taula" al Gremi d'Hostaleria

A càrrec del cap de sala Sergi Martí, del restaurant Faves Comptades




 



08/12/2013 - dimarts 17 de desembre a les 20h "Taller/tast de Vins" al Gremi d'Hostaleria

A càrrec del sommelier Eloi Oller

Preus i reserves




 



07/12/2013 - dimecres 18 de desembre a les 20h. "Master Class i tast de whiskys" al Gremi d'Hostaleria

A càrrec de l'expert Àlex Illa

Preu i reserves




 



07/11/2013 - Al Gremi ja preparem el “V Sopar Medieval” 5 desembre a Vic – Places limitades

V Sopar Medieval

Un any més, el Gremi d’Hostaleria d’Osona organitza juntament amb la Fundació Osona Gastronomia i l’Ajuntament de Vic, el primer dels actes del Mercat Medieval que se celebra a la ciutat de Vic.

El sopar d’aquest any, és una reproducció organolèptica amb el títol:

“Menú de la cort de Ferran I de Nàpols, de finals del segle XV”

Menú

1. Servei
Fruita fresca dels temps i embotits blancs fins
2. Servei
Carabasses a la morisca
3. Servei
Emperador a la graella
4. Servei.
Cassola de carn
5. Servei
Migraust de pomes


El guiatge de tot el procés de preparació, confecció i presentació està a càrrec del Dr. Antoni Riera Melis, catedràtic d’història medieval de la Universitat de Barcelona i membre de l’observatori de l’alimentació i del Dr. Jaume Dantí Riu, catedràtic d’història moderna de la Universitat de Barcelona.

L’elaboració anirà a càrrec de cuiners del Gremi d’Hostaleria d’Osona, amb l’objectiu de elaborar els plats amb la màxima fidelitat i gustos de l’època.

Durant el sopar, podrem gaudir de la música i balls de l’època a càrrec del grup Mitja Cobla “La Vigatana”


El sopar se celebrarà el dijous dia 5 de desembre a les 21h. i l’escenari escollit és l’hotel “Can Pamplona” de Vic

El nombre de comensals que podran gaudir del sopar és de 50 amb un preu de 25€ per persona.

Tots els assistents al sopar, podran participar a les 19h. en una visita guiada gratuïta, oferta per “l’Associació Vic Informadors” a l’Ajuntament de Vic i a la Plaça Major. (s’informarà del punt de sortida al fer l’ inscripció)

Per reserves,
Gremi d’Hostaleria d’Osona
Plaça de Santa Teresa, 1
08500-Vic
Tel. 93 886 62 11
info@ghosona.com